{"product_id":"bodega-san-martin-laderas-de-unx-garnacha-blanca","title":"Bodega San Martín, Laderas de Unx Garnacha Blanca","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1qckajm\" data-start=\"37\" data-end=\"51\"\u003eAssemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"89\"\u003e100% Garnacha Blanca (Grenache Blanc)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w4r990\" data-start=\"91\" data-end=\"112\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"118\"\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1u8u74v\" data-start=\"125\" data-end=\"142\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"154\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e helder lichtgeel met subtiele groenachtige reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"220\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e expressieve aroma's van rijpe peer, meloen, citrus en limoenschil, aangevuld met verfijnde tonen van munt, anijs en mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"369\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e fris, levendig en verrassend vol. De wijn combineert sappig wit fruit met frisse zuren en een kenmerkende minerale ondertoon. De afdronk is zuiver en verfrissend met een subtiel bittertje dat typerend is voor Garnacha Blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13hb7pf\" data-start=\"597\" data-end=\"610\"\u003eStructuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"698\"\u003eFris, aromatisch en mineraal met een mooie balans tussen fruit, spanning en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xgqanb\" data-start=\"700\" data-end=\"711\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"817\"\u003eVolledig gerijpt op roestvrijstalen tanks om het pure fruitkarakter en de frisheid optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gtvmj4\" data-start=\"819\" data-end=\"843\"\u003eRijping \u0026amp; Potentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"921\"\u003eOntwikkeld om jong te drinken. Op zijn best binnen 2 tot 4 jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5gw7kv\" data-start=\"928\" data-end=\"952\"\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"983\"\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"985\" data-end=\"1201\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1on6cmq\" data-start=\"985\" data-end=\"1014\"\u003eGegrilde dorade of zeebaars\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w157gj\" data-start=\"1015\" data-end=\"1036\"\u003eGamba's en garnalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qorytk\" data-start=\"1037\" data-end=\"1047\"\u003eMosselen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r6dm7\" data-start=\"1048\" data-end=\"1059\"\u003eCalamares\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sjwr5k\" data-start=\"1060\" data-end=\"1082\"\u003eInktvis van de grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1icj3v9\" data-start=\"1083\" data-end=\"1107\"\u003eSalades met geitenkaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12bvjnt\" data-start=\"1108\" data-end=\"1122\"\u003eVenkelsalade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gg62wx\" data-start=\"1123\" data-end=\"1142\"\u003eMediterrane tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t8z0j8\" data-start=\"1143\" data-end=\"1158\"\u003eManchego kaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1invatx\" data-start=\"1159\" data-end=\"1178\"\u003eGegrilde groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w2zn64\" data-start=\"1179\" data-end=\"1189\"\u003eAsperges\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wsb6h\" data-start=\"1190\" data-end=\"1201\"\u003eAperitief\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1320\"\u003eDankzij zijn frisse karakter en mediterrane kruidigheid is deze wijn een veelzijdige begeleider van lichte gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i0l70a\" data-start=\"1327\" data-end=\"1349\"\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1357\"\u003e8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1or5hjh\" data-start=\"1364\" data-end=\"1377\"\u003eWijngaard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1484\"\u003eAfkomstig van wijngaarden rond San Martín de Unx in Navarra, gelegen op de hellingen van de Baja Montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6xc5tz\" data-start=\"1486\" data-end=\"1495\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1609\"\u003eKalkrijke en stenige bodems met uitstekende drainage, die bijdragen aan de frisheid en mineraliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1611\" data-end=\"1622\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1859\"\u003eDe wijngaarden liggen in een uniek bergachtig microklimaat waar warme dagen worden afgewisseld met koele nachten. Deze temperatuurverschillen zorgen voor optimale rijping terwijl de frisheid en aromatische intensiteit behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tbsalo\" data-start=\"1866\" data-end=\"1887\"\u003eTeelt \u0026amp; Werkwijze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1889\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11o6cry\" data-start=\"1889\" data-end=\"1911\"\u003e100% Garnacha Blanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6msx9n\" data-start=\"1912\" data-end=\"1964\"\u003eSelectie van druiven van hoger gelegen wijngaarden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m2srwq\" data-start=\"1965\" data-end=\"2003\"\u003eTemperatuurgecontroleerde vergisting\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11lkzre\" data-start=\"2004\" data-end=\"2025\"\u003eVinificatie op inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j3iwp2\" data-start=\"2026\" data-end=\"2044\"\u003eGeen houtrijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uooj5p\" data-start=\"2045\" data-end=\"2091\"\u003eFocus op frisheid, fruitexpressie en terroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vzsemz\" data-start=\"2098\" data-end=\"2114\"\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2388\"\u003eDe Laderas de Unx Garnacha Blanca is een frisse en karaktervolle witte wijn uit Navarra, gemaakt van 100% Garnacha Blanca. De wijn weerspiegelt perfect het unieke terroir van San Martín de Unx, waar de wijngaarden profiteren van een bergachtig klimaat en kalkrijke bodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2390\" data-end=\"2747\"\u003eIn het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur. De neus opent met aroma's van peer, meloen, citrus en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn levendig en sappig, met een mooie mineraliteit en een subtiele kruidigheid die voor extra complexiteit zorgt. De frisse afdronk met een licht bittertje maakt de wijn bijzonder gastronomisch en uitnodigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2749\" data-end=\"2857\"\u003eEen uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, ongehoute witte wijnen met karakter en mediterrane flair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"djtrdy\" data-start=\"2864\" data-end=\"2877\"\u003eProducent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2879\" data-end=\"3234\"\u003eBodega San Martín behoort tot de belangrijkste producenten van San Martín de Unx, één van de meest gewaardeerde wijngebieden binnen Navarra. Het wijnhuis werkt met wijngaarden die zich bevinden op de uitlopers van de Pyreneeën, waar hoogte, klimaat en bodem zorgen voor wijnen met frisheid, aromatische intensiteit en een uitgesproken terroirkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3236\" data-end=\"3405\"\u003eDe serie Laderas de Unx verwijst naar de steile hellingen (\"laderas\") waarop de druiven worden verbouwd en vormt een eerbetoon aan het unieke landschap van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Portology B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099938083143,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6061\/3703\/files\/laderas-de-unx-garnacha-blanca.png?v=1780848690","url":"https:\/\/portology.nl\/en\/products\/bodega-san-martin-laderas-de-unx-garnacha-blanca","provider":"Portology B.V.","version":"1.0","type":"link"}