{"product_id":"dalibra-primatus-appassimento","title":"Dalibrà, Primatus Appassimento","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1rjak0y\" data-start=\"226\" data-end=\"242\"\u003eAssemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"263\"\u003e100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mxjtg\" data-start=\"265\" data-end=\"288\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"296\"\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"190649r\" data-start=\"298\" data-end=\"317\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"328\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e heldere robijnrode kleur met paarse tinten, evoluerend naar granaatrood bij rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"426\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e intens en complex met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en subtiele houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"671\"\u003e\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"522\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e een volle en elegante aanzet met geconcentreerde fruittonen. De wijn heeft een rijke structuur, zachte tannines en een lange, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kz2vyb\" data-start=\"673\" data-end=\"688\"\u003eStructuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"764\"\u003eVol, krachtig en rond met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1y7lq3r\" data-start=\"766\" data-end=\"779\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"857\"\u003eMinimaal 12 maanden rijping op eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1umf9s\" data-start=\"859\" data-end=\"885\"\u003eRijping \u0026amp; Potentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"927\"\u003eNu op dronk, met goed bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1oi0p9b\" data-start=\"934\" data-end=\"960\"\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"992\"\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"993\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ubcqra\" data-start=\"993\" data-end=\"1027\"\u003eGegrild en gebraden rood vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uxcgzz\" data-start=\"1028\" data-end=\"1064\"\u003eWildgerechten (hert, wild zwijn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ahfmoe\" data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003eStoofgerechten en braadstukken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"satak8\" data-start=\"1100\" data-end=\"1129\"\u003eGerijpte en pittige kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s3ukh0\" data-start=\"1130\" data-end=\"1174\"\u003ePerfect als meditatie wijn (zonder eten)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vl4i6l\" data-start=\"1181\" data-end=\"1196\"\u003eWijngaard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1253\"\u003eGelegen in Abruzzo (Italië), op circa 450 meter hoogte\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ylfr\" data-start=\"1255\" data-end=\"1266\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1267\" data-end=\"1299\"\u003eKalkrijke en grindrijke bodems\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5zpbur\" data-start=\"1301\" data-end=\"1314\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1377\"\u003eZuid- tot zuidoost gerichte hellingen met ideale zon expositie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w1txkv\" data-start=\"1384\" data-end=\"1401\"\u003eWijnstokken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1458\"\u003eGeteeld volgens traditionele Abruzzese pergola-methode\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18nc1po\" data-start=\"1465\" data-end=\"1488\"\u003eTeelt \u0026amp; Werkwijze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1489\" data-end=\"1761\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i8vitl\" data-start=\"1489\" data-end=\"1533\"\u003eBiologische wijnbouw (EU gecertificeerd)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s7grfw\" data-start=\"1534\" data-end=\"1572\"\u003eHandmatige oogst in kleine kratten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pevhhx\" data-start=\"1573\" data-end=\"1632\"\u003eDrogen van druiven aan de wijnstok (appassimento-stijl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yo1owv\" data-start=\"1633\" data-end=\"1665\"\u003eFermentatie met wilde gisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18jqitq\" data-start=\"1666\" data-end=\"1718\"\u003eLangdurige maceratie voor extractie en structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ibz97h\" data-start=\"1719\" data-end=\"1761\"\u003eRijping op eikenhout voor complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Portology B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53827226566983,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6061\/3703\/files\/dalibra-vini-primatus-1.png?v=1777581407","url":"https:\/\/portology.nl\/products\/dalibra-primatus-appassimento","provider":"Portology B.V.","version":"1.0","type":"link"}