{"product_id":"vaona-pegrandi-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Vaona, Pegrandi Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1rjak0y\" data-start=\"202\" data-end=\"218\"\u003eAssemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"300\"\u003e35% Corvinone\u003cbr data-start=\"232\" data-end=\"235\"\u003e30% Corvina\u003cbr data-start=\"246\" data-end=\"249\"\u003e25% Rondinella\u003cbr data-start=\"263\" data-end=\"266\"\u003e5% Molinara\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e5% Raboso Veronese\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mxjtg\" data-start=\"302\" data-end=\"325\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"331\"\u003e16%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"190649r\" data-start=\"333\" data-end=\"352\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"455\"\u003e\u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"363\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e een diepe, ondoorgrondelijke bordeauxrode kleur met een intense en krachtige uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"466\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e een intens en complex bouquet van rood fruit op alcohol, zoals kers en pruim, harmonieus gecombineerd met verfijnde en aanhoudende kruidige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"627\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e een krachtige en volle aanzet met een rijke, fluweelzachte structuur. De wijn kenmerkt zich door een duidelijke en elegante tanninestructuur, perfect in balans. De smaken van geconcentreerd fruit en specerijen zorgen voor een lange, aanhoudende en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kz2vyb\" data-start=\"900\" data-end=\"915\"\u003eStructuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1050\"\u003eEen volle en karaktervolle wijn met een stevige maar verfijnde tanninestructuur, uitstekend in balans en met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1y7lq3r\" data-start=\"1052\" data-end=\"1065\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1155\"\u003e40 maanden gerijpt op eikenhouten vaten (15–30 hl), gevolgd door 5 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1umf9s\" data-start=\"1157\" data-end=\"1183\"\u003eRijping \u0026amp; Potentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1269\"\u003eDirect op dronk, met uitstekend bewaarpotentieel voor verdere ontwikkeling op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1oi0p9b\" data-start=\"1271\" data-end=\"1297\"\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1329\"\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1330\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1avyq6v\" data-start=\"1330\" data-end=\"1344\"\u003eRood vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p8t9p\" data-start=\"1345\" data-end=\"1381\"\u003eLangzaam gegaarde stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9dkpof\" data-start=\"1382\" data-end=\"1399\"\u003eWildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qlioyp\" data-start=\"1400\" data-end=\"1418\"\u003eGerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s953mz\" data-start=\"1419\" data-end=\"1458\"\u003eOok zeer geschikt als meditatiewijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vl4i6l\" data-start=\"1465\" data-end=\"1480\"\u003eWijngaard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1563\"\u003eGelegen in Marano di Valpolicella, in het hart van de Valpolicella Classico zone\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ylfr\" data-start=\"1565\" data-end=\"1576\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1633\"\u003eKalkrijke alluviale bodem met een gemiddelde structuur\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xzaolf\" data-start=\"1635\" data-end=\"1648\"\u003eLigging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1708\"\u003e230 – 250 meter boven zeeniveau met optimale zonexpositie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"w1txkv\" data-start=\"1710\" data-end=\"1727\"\u003eWijnstokken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1773\"\u003eLeeftijd van de wijnstokken: 10 tot 40 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18nc1po\" data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003eTeelt \u0026amp; Werkwijze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1804\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ez1a4v\" data-start=\"1804\" data-end=\"1864\"\u003eHandmatige oogst met zorgvuldige selectie van de druiven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uzt54m\" data-start=\"1865\" data-end=\"1946\"\u003eTraditioneel indroogproces (appassimento) van circa 5 maanden op bamboerekken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1945cjm\" data-start=\"1947\" data-end=\"2006\"\u003eKoude maceratie (1–2°C) voor maximale aromaconcentratie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17al13l\" data-start=\"2007\" data-end=\"2084\"\u003eSpontane fermentatie gedurende 20–25 dagen bij gecontroleerde temperatuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xd0gex\" data-start=\"2085\" data-end=\"2154\"\u003eNatuurlijke vinificatie met focus op concentratie en complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Portology B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53739142316359,"sku":"157007","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6061\/3703\/files\/Vaona_amarone.png?v=1777391333","url":"https:\/\/portology.nl\/products\/vaona-pegrandi-amarone-della-valpolicella-classico","provider":"Portology B.V.","version":"1.0","type":"link"}