{"product_id":"vignoble-kennel-linstant-k-cotes-de-provence-rose-kopie","title":"Vignoble Kennel, Angèle Côtes de Provence Rosé","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1qckajm\" data-start=\"54\" data-end=\"68\"\u003eAssemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"96\"\u003eGrenache\u003cbr\u003eCinsault\u003cbr\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w4r990\" data-start=\"98\" data-end=\"119\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"125\"\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1u8u74v\" data-start=\"132\" data-end=\"149\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"161\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e licht zalmroze met een heldere, fonkelende uitstraling die typerend is voor de beste rosés uit de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"280\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e verfijnde aroma's van witte bloemen, framboos, wilde aardbeien, perzik en sinaasappelschil, aangevuld met subtiele mediterrane kruiden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"466\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e elegant, fris en droog met tonen van citrus, rode bessen en sappig steenfruit. De afdronk is verfijnd, mineraal en licht ziltig, wat zorgt voor een opvallend frisse en gastronomische stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13hb7pf\" data-start=\"696\" data-end=\"709\"\u003eStructuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"773\"\u003eFris, elegant en mineraal met een verfijnde Provence-signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xgqanb\" data-start=\"775\" data-end=\"786\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"913\"\u003eKorte rijping op fijne lies in roestvrijstalen tanks voor extra complexiteit en textuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gtvmj4\" data-start=\"915\" data-end=\"939\"\u003eRijping \u0026amp; Potentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1007\"\u003eIdeaal om jong te drinken voor maximale frisheid en fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5gw7kv\" data-start=\"1014\" data-end=\"1038\"\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1069\"\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1071\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1on6cmq\" data-start=\"1071\" data-end=\"1100\"\u003eGegrilde dorade of zeebaars\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a0jzvq\" data-start=\"1101\" data-end=\"1117\"\u003eSalade Niçoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t0ry9d\" data-start=\"1118\" data-end=\"1133\"\u003eTonijntartaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nhck0t\" data-start=\"1134\" data-end=\"1170\"\u003eGamba's en schaal- en schelpdieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p10auz\" data-start=\"1171\" data-end=\"1192\"\u003eMediterrane salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dkftv0\" data-start=\"1193\" data-end=\"1206\"\u003eRatatouille\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m841cj\" data-start=\"1207\" data-end=\"1225\"\u003eSushi en sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yx0o09\" data-start=\"1226\" data-end=\"1240\"\u003eGegrilde kip\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w2zn64\" data-start=\"1241\" data-end=\"1251\"\u003eAsperges\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bjqtj0\" data-start=\"1252\" data-end=\"1277\"\u003eAperitief op het terras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i0l70a\" data-start=\"1284\" data-end=\"1306\"\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1314\"\u003e8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1or5hjh\" data-start=\"1321\" data-end=\"1334\"\u003eWijngaard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1598\"\u003eAfkomstig uit Pierrefeu-du-Var in het hart van de Provence, tussen het Massif des Maures en het kalksteenplateau van de Var. De wijngaarden liggen op circa 100 meter hoogte en profiteren van verkoelende invloeden vanuit zee. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6xc5tz\" data-start=\"1600\" data-end=\"1609\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1803\"\u003eKalkrijke, stenige en mineraalrijke bodems met uitstekende drainage. Deze bodems zorgen voor spanning, finesse en een kenmerkende mineraliteit in de wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1805\" data-end=\"1816\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"2110\"\u003eHet mediterrane klimaat van de Provence, gecombineerd met verkoelende zeewinden en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, levert druiven op met optimale rijpheid én behoud van frisheid. Dit geeft de wijn zijn elegante en verfrissende karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tbsalo\" data-start=\"2117\" data-end=\"2138\"\u003eTeelt \u0026amp; Werkwijze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2465\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp4i5l\" data-start=\"2140\" data-end=\"2162\"\u003eBiologische wijnbouw\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f9yvkg\" data-start=\"2163\" data-end=\"2213\"\u003eBiodynamische werkwijze (Demeter-gecertificeerd)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2h060a\" data-start=\"2214\" data-end=\"2258\"\u003eNachtelijke oogst om oxidatie te voorkomen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u7loz9\" data-start=\"2259\" data-end=\"2283\"\u003eDirecte zachte persing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g7j499\" data-start=\"2284\" data-end=\"2325\"\u003eVergisting deels met natuurlijke gisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u0lkk8\" data-start=\"2326\" data-end=\"2365\"\u003eTemperatuurgecontroleerde fermentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"110n1sx\" data-start=\"2366\" data-end=\"2465\"\u003eKorte rijping op de lies voor extra complexiteit en textuur \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"djtrdy\" data-start=\"3136\" data-end=\"3149\"\u003eProducent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3151\" data-end=\"3561\"\u003eVignoble Kennel is een familiebedrijf in Pierrefeu-du-Var dat al sinds 1932 actief is in de Provence. Vandaag staat Julien Kennel aan het roer van het domein en zet hij de familietraditie voort met een sterke focus op biologische en biodynamische wijnbouw. Het domein omvat ongeveer 38 hectare wijngaarden en behoort tot de meest vooruitstrevende producenten van de regio. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3563\" data-end=\"3716\"\u003eDoor respect voor natuur, biodiversiteit en terroir creëert Vignoble Kennel wijnen die de authenticiteit van de Provence op elegante wijze weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Portology B.V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54099156795719,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6061\/3703\/files\/Agelerose_2637855e-5b16-4f93-b343-57e913b71968.png?v=1780837805","url":"https:\/\/portology.nl\/products\/vignoble-kennel-linstant-k-cotes-de-provence-rose-kopie","provider":"Portology B.V.","version":"1.0","type":"link"}