3 culinaire wijnen voor de herfsttafel

Voor wie graag kookt en nieuwe smaken ontdekt.

De herfst is het seizoen van rijke smaken, geurige kruiden en gerechten die wat meer aandacht verdienen. Met ons Herfst Culinair-pakket ontdek je drie bijzondere wijnen die uitstekend passen bij ingrediënten zoals pastinaak, pompoen, paddenstoelen en langzaam gegaard vlees.

Bij iedere wijn hebben we een passend gerecht geselecteerd. Zo ontdek je hoe verschillende smaken en structuren elkaar kunnen aanvullen en maak je van een herfstmaaltijd iets bijzonders.

De wijnen & onze wijn-spijsadviezen

Guerrieri Guerriero Bianco – Geroosterde pastinaak met tijm en hazelnoten

Door het roosteren krijgt pastinaak een zachte, lichtzoete en nootachtige smaak. De volle structuur van deze Italiaanse witte wijn sluit daar mooi bij aan, terwijl zijn frisheid het gerecht in balans houdt.

Ook lekker bij: romige pompoenrisotto met salie.

Bodegas deLampa Autor – Langzaam gegaarde lamsschouder met rozemarijnjus

De rijpe fruitsmaken en kruidigheid van deze Spaanse rode wijn combineren uitstekend met het krachtige karakter van lamsvlees. De rijke jus en het zachte vlees zorgen voor een mooie balans met de structuur van de wijn.

Ook lekker bij: stoofvlees met paddenstoelen.

Vaona Castarto – Paddenstoelenrisotto met Parmezaanse kaas

De aardse smaken van paddenstoelen en het hartige karakter van Parmezaanse kaas vormen een mooie combinatie met het rijpe fruit en de structuur van deze Italiaanse rode wijn. Een heerlijke combinatie voor een lange herfstavond.

Ook lekker bij: varkenshaas met salie en gebakken paddenstoelen.

Inhoud van het pakket

• 1 × Guerrieri Guerriero Bianco

• 1 × Bodegas deLampa Autor

• 1 × Vaona Castarto

Drie karaktervolle wijnen, drie culinaire combinaties en volop inspiratie om deze herfst nieuwe smaken te ontdekken.