Casal da Coelheira, Terraços do Tejo Branco

Assemblage

100% Fernão Pires

Alcoholpercentage

13%

Proefnotities

Kleur: helder citroengeel met lichte groenachtige reflecties.

Neus: expressieve aroma's van citrusfruit, groene appel, rijpe abrikoos, witte perzik en subtiele florale tonen. Op de achtergrond tonen van witte bloemen en een lichte mineraliteit.

Smaak: fris, fruitig en toegankelijk met levendige zuren en een opvallende mineraliteit. Smaken van citrus, groene appel, abrikoos en witte pruim worden ondersteund door een lichte ziltigheid en een verfrissende afdronk.

Structuur

Fris, sappig en mineraal met een uitstekende balans tussen fruit en elegantie.

Rijping

Volledig vergist en gerijpt op roestvrijstalen tanks om het frisse karakter van Fernão Pires optimaal te behouden.

Rijping & Potentieel

Nu uitstekend op dronk en tot ongeveer 4 jaar na de oogst te bewaren.

Wijn-spijscombinatie

Uitstekend te combineren met:

• Oesters en fruits de mer
• Gegrilde garnalen
• Mosselen
• Dorade en zeebaars
• Salades
• Geitenkaas
• Gegrilde groenten
• Mediterrane tapas
• Aperitief
• Asperges

De frisse zuren en minerale stijl maken deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel.

Serveertemperatuur

8–10°C

Wijngaard

Afkomstig van de wijngaarden van Quinta do Casal da Coelheira in Tramagal, gelegen in de Portugese wijnregio Tejo.

Bodem

Zand- en leemrijke bodems op de terrassen langs de rivier de Taag (Tejo), die zorgen voor finesse, frisheid en aromatische expressie.

Terroir

Het Tejo-gebied profiteert van warme zonnige dagen en verkoelende invloeden van de rivier de Taag. Deze combinatie zorgt voor optimale rijping terwijl de druiven hun frisheid behouden. Het resultaat zijn aromatische witte wijnen met een uitgesproken fruitkarakter en minerale elegantie.

Teelt & Werkwijze

• 100% Fernão Pires
• Selectie van druiven uit Tramagal
• Temperatuurgecontroleerde vergisting
• Vinificatie op inox
• Geen houtrijping
• Focus op fruit, frisheid en terroirexpressie

Fernão Pires geldt als één van de belangrijkste witte druivenrassen van Portugal en staat bekend om zijn aromatische expressie en gastronomische inzetbaarheid.

Omschrijving

De Casal da Coelheira Terraços do Tejo Branco is een frisse en toegankelijke witte wijn uit de Portugese wijnregio Tejo. Gemaakt van 100% Fernão Pires, één van de meest geliefde witte druiven van Portugal, biedt deze wijn een aantrekkelijke combinatie van fruit, frisheid en mineraliteit.

In het glas presenteert de wijn zich helder en levendig. De neus opent met aroma's van citrus, groene appel, abrikoos en witte bloemen. In de mond toont hij een sappig en fris karakter met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een subtiele minerale toets.

Een veelzijdige Portugese witte wijn die zowel als aperitief als bij visgerechten uitstekend tot zijn recht komt.

Producent

Quinta do Casal da Coelheira behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de regio Tejo. Het domein werd eind jaren tachtig volledig gemoderniseerd en beschikt tegenwoordig over circa 64 hectare wijngaarden langs de rivier de Taag.

Onder leiding van wijnmaker Nuno Falcão Rodrigues produceert het huis wijnen die traditie combineren met moderne wijntechnieken. Casal da Coelheira geniet internationale erkenning vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en de authentieke expressie van Portugese druivenrassen.