Leclerc Mondet, Le Prestige Cuvée

Assemblage

50% Pinot Noir
50% Chardonnay

Alcoholpercentage

12,5%

Jaarproductie

1.500 flessen

Proefnotities

Kleur: een heldere goudgele kleur met een verfijnde en elegante mousse.

Neus: rijpe aroma’s met subtiele tonen van vanille, aangevuld met lichte houtinvloeden en rijp fruit.

Smaak: een zeer volle en ruime aanzet met een mooie structuur. Deze champagne kenmerkt zich door een perfecte balans tussen frisheid en kracht, wat resulteert in een lange en elegante afdronk.

Rijping

1 jaar gerijpt op vat, gevolgd door 5 jaar rijping op fles (sur lie) voor extra complexiteit en diepgang.

Bodem

Harde kalksteen en zand

Wijn-spijscombinatie

Een karaktervolle champagne die perfect past bij aperitiefmomenten en bijzondere gelegenheden. Bij voorkeur te genieten in een intieme setting.