Val de Meigas Albariño

Assemblage

100% Albariño

Alcoholpercentage

13,5%

Proefnotities

Kleur: een heldere, strogele kleur met een mooie glans die de frisheid van de wijn benadrukt.

Neus: een intens en aromatisch bouquet met florale tonen en frisse fruitaroma’s, met een verfijnde subtiliteit.

Smaak: een zachte en elegante aanzet met een fris en levendig karakter. De wijn biedt een mooie balans tussen fruit en zuren, met een breed aromatisch palet en een aangename, verfijnde afdronk.

Structuur

Een frisse, elegante en veelzijdige wijn met een harmonieuze balans en een breed smaakprofiel.

Rijping & Potentieel

Direct op dronk, ideaal voor jonge consumptie om de frisheid en aromatische expressie te behouden.

Wijn-spijscombinatie

Een uitzonderlijk veelzijdige wijn die uitstekend combineert met:

• Aperitiefmomenten
• Iberische ham
• Schaaldieren en zeevruchten (mosselen, kreeft, krab, coquilles)
• Visgerechten (kabeljauw, tonijn, tarbot)
• Witte vleessoorten zoals gevogelte en varkensvlees
• Rijstgerechten (paella, risotto, fideuá)
• Aziatische keuken (sushi, sashimi, Thaise gerechten, Chinese keuken)
• Peruaanse gerechten (ceviche)
• Mexicaanse gerechten met frisse en pittige tonen

Wijngaard

Gelegen in de Rías Baixas-regio (Galicië, Spanje), een Atlantisch beïnvloed wijngebied

Terroir

Maritiem klimaat met invloeden van de oceaan, wat zorgt voor frisheid en een licht zilt karakter

Teelt & Werkwijze

Traditionele wijnbouw met focus op aromatische expressie, frisheid en balans, typerend voor Albariño uit Rías Baixas