Weingut Hubertus Reis, Riesling Selection 2024

Assemblage

100% Riesling

Alcoholpercentage

12%

Proefnotities

Kleur: helder goudgeel met lichte groene reflecties.

Neus: expressieve aroma’s van ananas, rijpe mandarijn en citrus, ondersteund door een duidelijke minerale toets typisch voor de Mosel.

Smaak: fris en strak droog met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Tonen van honing, citrus en zoete mandarijn worden gecombineerd met elegante mineraliteit en een verfijnde lengte. De wijn is zacht en filmend in de mond, maar behoudt tegelijk een verfrissende spanning.

Structuur

Fris, mineraal en elegant met levendige zuren en lange afdronk.

Rijping

Op inox om de frisheid, fruitexpressie en terroirinvloeden optimaal te behouden.

Rijping & Potentieel

Nu heerlijk fris op dronk, maar kan zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen.

Wijn-spijscombinatie

Uitstekend te combineren met:

• Lichte visgerechten
• Schelp- en schaaldieren
• Sushi en sashimi
• Aziatische gerechten
• Salades met citrusdressing
• Aperitief
• Asperges

Serveertemperatuur

8–10°C

Wijngaard

Afkomstig uit de wijngaarden van Briedeler Herzchen in de Mosel-regio, Duitsland.

Terroir

De steile hellingen van de Mosel en de mineraalrijke leisteenbodems zorgen voor Rieslings met uitgesproken frisheid, elegantie en minerale spanning.

Teelt & Werkwijze

• Selectie van kwaliteitsdruiven uit Briedeler Herzchen
• Traditionele Duitse wijnbouw gecombineerd met moderne vinificatietechnieken
• Temperatuur gecontroleerde fermentatie
• Focus op terroirexpressie, frisheid en aromatische precisie

Producent

Weingut & Sektmanufaktur Hubertus Reis is een familiebedrijf uit Briedel aan de Moezel, gespecialiseerd in Riesling en traditionele Duitse sekt. Het wijnhuis combineert generaties wijnbouwervaring met moderne precisie om elegante en terroirgedreven Mosel-wijnen te produceren.

De steile hellingen rond Briedel behoren tot de meest karaktervolle terroirs van de regio en leveren Rieslings met uitgesproken finesse, frisheid en mineraliteit.